在联想S3笔记本电脑上重新安装或升级操作系统是一项相对复杂的技术操作，尤其是涉及到安装非官方操作系统如百度OS时。为了能够能够确保整个过程的安全性和顺利进行，以下将详细介绍这一过程，并提供必要的注意事项。

准备工作

在开始前期阶段，请确保您已经备份了所有重要的数据。有赖于安装新系统的过程会格式化硬盘，正因如此任何未备份的数据都将丢失。建议您下载并保存所有需要的驱动程序和软件包，以便在安装完成后能够快速恢复使用状态。

步骤一：准备启动盘

1. 下载并提取官方提供的Windows安装介质（ISO文件），紧接着将其刻录到一张空白DVD光盘上，或者使用U盘作为启动设备。请注意，使用U盘时需要将其大小设置为至少8GB以上，且确保没有其他重要数据存在。
2. 前提下您打算安装的是百度OS，则可以从百度官方网站获取相应的安装镜像文件，并按照上述方法制作启动盘。

步骤二：进入BIOS设置

重启您的联想S3笔记本电脑，在启动过程中按下特定键（通常是F2、Del或Esc）以进入BIOS设置界面。具体取决于您所使用的型号，据此推断请查阅用户手册了解确切的操作步骤。

步骤三：调整启动顺序

在BIOS设置中找到“BOOT”选项卡，将光驱或U盘设为第一启动项。完成设置后保存更改并退出。

步骤四：从启动盘启动

再次重启电脑，当出现选择启动项的提示时，使用键盘上的方向键选择您刚刚创建的启动盘，紧接着按Enter键继续。这时系统将加载启动盘中的安装程序。

步骤五：执行安装或升级

前提下您的目标是安装全新的Windows操作系统，则按照屏幕上的指示完成安装过程；前提下是升级现有版本，则跳过此步骤直接进入下一步。

注意事项

1. 在整个过程中，请保持连接电源，以防断电造成数据损坏或其他问题发生。
2. 前提下您不确定某些操作的具体含义或步骤，请务必寻求专业人士的帮助，以免造成不必要的损失。
3. 安装完成后，建议立即安装最新的安全补丁以及必要的驱动程序，以提高系统的稳定性和安全性。
4. 前提下您选择了安装百度OS，请注意其可能带来的隐私风险和其他潜在问题，谨慎决定是否继续。